Pajatoiminta nuorille alkaa maaliskuussa. Werstas toimii nonstop-periaatteella eli vapaita paikkoja voi tiedustella kesken kauden ja nuori voi myös jatkaa pajajaksolta toiselle. Pajalle otetaan maksimissaan 10-12 nuorta. Kurssia vetää kolme valmentajaa yhdessä vierailevien asiantuntijoiden kanssa.

Työkokeilu sisältää jakson pituudesta ja vuodenajasta riippuen seuraavia osa-alueita:

-Avomaanviljely taimikasvatuksesta sadonkorjuuseen

-Viheralueiden hoitotyöt

-Puutarhan puutyöt

-Konetyöskentely: koneiden ja laitteiden turvallinen käyttö ja huolto

-Puutarhatuotteiden jatkojalostus ja myynti: kuivatut yrttituotteet, vihannesten säilöntä, hedelmien ja marjojen säilöntä

-Ruoan valmistus ja myynti tapahtumissa

-Kukkasidonta ja kukka-asetelmat